Garrafa de 5 litros

En esta categoría hay una sola referencia, y es a propósito. La garrafa de aceite de oliva virgen de 5 litros puedes pedirla suelta o en caja de cuatro unidades si consumes mucho o quieres repartirla en familia. No vas a encontrar aquí veinte etiquetas entre las que dudar: hay una, la que nos convence, y ya está.

Estas son las dos opciones que verás nada más entrar en la ficha del producto:

• Una garrafa de 5 litros, por 28 euros. Sale a 5,60 euros el litro.
• Caja de 4 garrafas, para quien cocina a diario o quiere compartir el pedido.

El envasado va tal cual: sin cajas de regalo ni presentación de escaparate. Si lo que buscas es un detalle bonito para llevar a una cena, esto no lo es. Si lo que buscas es tener aceite en casa durante meses sin volver a pensarlo, entonces sí.

Virgen y virgen extra: qué significa cada cosa

Aquí conviene hablar claro, porque es donde más se juega con las palabras. La normativa europea clasifica el zumo de la aceituna en categorías según su acidez y su cata, y no todas significan lo mismo aunque el envase se parezca. Lo nuestro es aceite de oliva virgen, no virgen extra, y preferimos decirlo en la primera línea y no en la letra pequeña.

Aceite de oliva virgen extra

El virgen extra, el famoso AOVE, es la categoría más alta. Se obtiene únicamente por medios mecánicos, no admite defectos en la cata y su acidez libre no pasa de 0,8 grados. Es el que verás en las botellas pequeñas y en las latas de las tiendas gourmet, y también el que más sube de precio cuando echas la cuenta por litro.

Aceite de oliva virgen

El virgen se saca exactamente igual, moliendo el fruto en la almazara sin más ayuda que la presión y el frío. La diferencia está en la cata y en una acidez que puede llegar hasta los 2 grados. Es un producto perfectamente bueno para cocinar, para freír y para el uso diario de una casa donde de verdad se gasta.

Entonces, ¿cuál te conviene?

Depende de para qué. Si vas detrás del mejor aceite para rematar un plato en crudo y no te importa lo que cueste, busca un virgen extra de una almazara concreta y disfrútalo. Si lo que necesitas es cocinar todo el año sin mirar el bote cada vez, la garrafa hace ese trabajo sin quejarse y sin cobrarte el envase.

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Cómo es el aceite de oliva extremeño

Extremadura produce aceite desde hace siglos, y no todo sabe igual. La región tiene dos denominaciones de origen protegidas, cada una con su variedad y su carácter, y luego está lo que se elabora fuera de esos sellos, que es muchísimo y a menudo igual de bueno. Conviene conocer el mapa antes de comprar en cualquier sitio.

Gata-Hurdes, en el norte de Cáceres

La denominación Gata-Hurdes ampara los aceites del norte de esa provincia, elaborados con manzanilla cacereña. Es una aceituna pequeña, de cultivo tradicional en la sierra, que da un resultado suave, poco amargo y con recuerdos de fruta verde. Cuando alguien te habla del aceite extremeño más fino, lo más probable es que esté pensando en esa zona.

Monterrubio, en la provincia de Badajoz

Al otro lado está Monterrubio, en la comarca de La Serena, el sello de nuestra provincia. Trabaja sobre todo cornicabra y picual, y su producción da aceites más intensos y con más cuerpo. Nosotros estamos en Fuente de Cantos, al sur, fuera de las dos zonas: esta garrafa no lleva ninguna de esas denominaciones y no vamos a insinuar lo contrario.

Por qué en garrafa y no en botella

Somos una tienda de jamones, quesos y embutidos, no una marca de aceite de autor. Nadie entra aquí buscando una lata bonita para regalar, así que no la tenemos. Lo que sí tenemos es el formato que se gasta en una cocina de verdad: cinco litros para ir rellenando la aceitera y olvidarse durante semanas.

Ese es todo el planteamiento. El precio no lleva dentro el diseño del envase ni una campaña en Instagram, solo el contenido. Si lo que quieres es una botella de medio litro con etiqueta ilustrada, hay gente que lo hace muy bien y no somos nosotros.

Cómo comprar aceite de oliva online

La compra se resuelve en un par de minutos y no te obliga a registrarte. Entras en la ficha, eliges si quieres una garrafa suelta o la caja completa, y listo. Si prefieres hacerlo por teléfono, también te lo tramitamos nosotros, que muchas veces es más rápido que rellenar cualquier formulario de una web.

1. Abre el producto y comprueba el formato y el stock.
2. Pulsa en añadir al carrito y sigue mirando o ve directo a pagar.
3. Revisa el total de la cesta, pon la dirección y confirma.

Si te creas una cuenta de usuario e iniciar sesión te resulta cómodo, la tienda guarda tus datos y tus preferencias de envío para la próxima vez. Este sitio utiliza cookies solo para lo justo, y al aceptar el aviso lo único que permites es que el carrito recuerde lo que ya has metido. Tienes toda la información en la política de privacidad y en las condiciones de compra.

Envíos a toda España

Preparamos los pedidos en Fuente de Cantos, pero nuestros clientes están repartidos por todo el país. Cada semana salen paquetes hacia Madrid, Barcelona o Sevilla, y hay quien repite desde Valencia, Zaragoza o A Coruña. El plazo de entrega es de 24 a 72 horas y los envíos salen los lunes, martes y miércoles, para que nada se quede parado en un almacén durante el fin de semana.

Llamar al 625 42 35 97

Con qué acompañarlo

El aceite no es algo que se coma solo: es lo que hace que lo demás sepa mejor. Aquí lo usamos todos los días, para la tostada del desayuno, para tapar la zona de corte de una pieza o para regar el pan de una tabla. Y como el resto sale de la misma casa, la combinación es la que tenemos en la cocina.

Prueba a untar una rebanada con patatera dulce y un chorro por encima, o a servirlo junto a nuestros quesos de cabra y de oveja. Con el jamón ibérico y con los embutidos extremeños hace justo lo que tiene que hacer: quitarse de en medio y dejar que se luzca el resto.

Preguntas frecuentes sobre el aceite extremeño

Estas son las dudas que más nos llegan por teléfono y por WhatsApp antes de un pedido. Las contestamos igual que las contestaríamos en el mostrador, sin adornos. Si la tuya no está, escríbenos o pásate por el apartado de preguntas frecuentes de la tienda.

¿Cuál es el mejor aceite de oliva de Extremadura?

No hay una respuesta honesta a eso, y quien te la dé rápido te está vendiendo algo. Puedes buscar en Google, ver catas en YouTube o mirar listas de premios, pero al final el mejor es el que te gusta a ti y encaja con lo que cocinas. Los mejores aceites de la región conviven con otros más humildes que cumplen de sobra.

¿Es un aceite ecológico?

No. Un aceite de oliva ecológico necesita una certificación con controles detrás y un sello que lo respalde, y este no lo tiene. Podríamos escribir la palabra y quedarnos tan anchos, como hace mucha gente, pero preferimos que sepas exactamente lo que compras: un virgen envasado en garrafa, sin más etiquetas de las que se puedan demostrar.

¿De qué depende que sea más verde o más suave?

Del fruto y del momento. Una aceituna recogida pronto, todavía verde, da algo más amargo, más picante y con más color; la misma variedad recogida tarde sale más dulce y redonda. Luego está la elaboración: cuanto menos tiempo pasa entre el árbol y el molino, mejor. No es magia, es logística.

¿Cuánto dura una garrafa abierta?

Cinco litros dan para bastante, así que la pregunta tiene todo el sentido. Bien guardado, aguanta perfectamente su campaña: lo que lo estropea no es el tiempo, sino la luz, el calor y el aire. Ve rellenando una aceitera pequeña y deja el resto cerrado en un sitio oscuro y fresco, lejos de los fogones.

¿El aceite de oliva es bueno para la salud?

Se ha escrito tanto sobre esto que cualquier cosa que añadamos sobra. Ha sido siempre la grasa de referencia de la dieta mediterránea y lleva siglos en las mesas de esta zona sin que nadie tuviera que explicarlo. Nosotros no somos médicos ni nutricionistas: vendemos comida y preferimos hablar de lo que sabemos, que es el sabor.

Añade tu garrafa a la cesta

No hay mucho más que contar. Una garrafa, cinco litros, 28 euros, y la caja de cuatro si el gasto de casa lo justifica. Si tienes dudas sobre el formato, sobre el envío o sobre si te compensa pedirlo junto con jamón o queso en el mismo paquete para ahorrar portes, llámanos y lo vemos en un minuto.

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