Nuestra empresa  puede presumir de una larga tradición en la elaboración de quesos de cabra. El queso de cabra elaborado y curado en Extremadura es un alimento perfecto que nos ofrece y aporta múltiples beneficios para nuestra salud: - Contiene una gran cantidad de nutrientes. Es rico en vitamina A, D, K, potasio, fósforo y hierro. Contiene bajos niveles de sodio y más calcio y proteínas que los quesos elaborados con leche de vaca. Por todo esto, el queso de…

Nuestra comunidad puede presumir de una larga tradición en la elaboración de quesos de oveja artesanales. Estos quesos se denominan así porque han sido elaborados únicamente con leche de oveja, son casi siempre quesos semi-blandos de suave textura y ligeramente aceitoso. Son ricos en materia grasa y nos aportan gran cantidad de energía y proteínas para mantener nuestros músculos fuertes. El queso es un producto excelente, imprescindible en nuestra dieta mediterránea y recomendado para mantener una alimentación sana y variada.…

El queso es un producto casi indispensable en nuestra dieta, tanto por su delicioso sabor como por el número de nutrientes y propiedades que contiene. Dentro de los quesos mezcla podemos encontrar tres tipos diferentes: Queso Hispánico: Este tipo de quesos se elabora con un mínimo del 30% de leche de oveja y un mínimo del 50% de leche de vaca. Tiene todos los nutrientes que le aporta la leche de oveja y la leche de vaca, además de un…